Sur notre exploitation vous pourrez découvrir exclusivement la vie de  l'oie grise de toulouse spécialement sélectionnée pour ses aptitudes à faire de la viande et du foie gras.
              
vue aérienne de notre exploitation batiment de démarrage Notre fils en plein travail! Ils sont tous mignons.
portrait   La salle de gavageLa salle de gavageLa salle de gavage



Les oisons agés d'un jour arrivent sur l'exploitation dans un bâtiment de démarrage où ils resteront jusqu'à leur 5 à 7 semaines d'âge. Cette période est la plus délicate car il faut arriver à gérer la température, l'alimentation, l'abreuvement ainsi que les premières sorties vers l'exterieur qui auront lieu vers 2 à 3 semaines suivant les saisons.

Ensuite le lot d'oisons est réparti dans des parcours enherbés avec un abris pour la nuit et ce jusqu'à leur 14 à 18 semaines d'ages suivant leur sexe.

A 14 semaines pour les males et 18 semaines pour les femelles c'est le moment de les rentrer dans la salle de gavage où elles seront gavées 4 fois par jour et ceci pendant environ 3 semaines selon la capacité qu'elles ont chacune à s'engraisser.

     

 

"Les Oies du Périgord Noir"
THOMAS Karelle et Jean-Sylvain
La Brousse
24 370 PRATS DE CARLUX

06 75 79 46 78 - 06 86 73 80 38
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